Nueva venta de fábrica de cerveza por jubilación

Venta de fábrica de cerveza en pleno funcionamiento, por jubilación, al corriente de pago, con todos los permisos al día y actualizados:

Facilitan cartera de clientes activo. 8 recetas de las cervezas que se elaboran en la actualidad, tanto de la marca propia como por encargo de otras marcas (nómadas) Nave ignifuga de 380 m2, alquiler de 486,00€.
Web al día y posicionada.
Redes sociales.
Funcionamiento de la marca desde 2014. Marca aceptada por turismo de la zona.

Se facilitara el tiempo suficiente para enseñar el sistema de elaboración, la aplicación del sistema de APPCC, así como los libros correspondientes a IIEE.
No se detalla inventario, se realizara en el momento de la compra, dado que está en pleno funcionamiento.

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Traspaso de microcervecería Sailor

Se traspasa o vende microcerveceria por no poder atender. Se trata de una microcerveceria en el polígono Vistabella de Benimuslem en Valencia. Con licencia y permisos todo en regla. 300m2 Con una producción anual de 40.000 L. www.cervezasailor.es

Consta de:
• Macerador, hervidor, filtro/whiripool, independientes de 325L útiles 250L, con doble intercambiador de placas. Marca SLOWBEER.it
• Deposito de agua caliente de 150L
• Deposito de agua fría de 200L
• Sistema de filtros de carbono
• Molino de malta con regulador marca SOMMER
• Bascula digital gr/gr asta 50KG marca DEFENDER 2000
• 4 fermentadores cónicos de 300L con camisa de frio y termostato.
• Panel digital de control de fermentadores y transvases
• Bañera de enfriado, compresor y bomba.
• Pasarela de inox de limpieza y observación de fermentadores.
• Lavadero/cuba en inox.
• Bombas varias de transvase y mangueras.
• Embotelladora de 4 caños con electroválvula.
• Chapadora neumática.
• Banco en inox tapa de granito para trabajos de embotellado.
• Compresor de 5KW
• Etiquetadora.
• Impresora de etiquetas marca TSC
• Lavamanos en inox
• Botellero frigorífico
• Tirador de un brazo.
• Transpaleta.
• 3 estanterias inox
• Obrador en panel sandwich de 50m2 con A:A: de 10.000 frigorias
• Almacen frio de 30m2.

Precio del traspaso 86.000.

Interesados por favor, contactad con artesanoos @ artesanoos.com y os pondremos en contacto con el dueño.

Libro recomendado: Brew Fabrica tu propia cerveza de Librooks

Desde Librooks, nos han mandado el siguiente libro: Brew Fabrica tu propia cerveza. La verdad es que es un libro que nos ha encantado por eso lo podemos recomendar gustosamente.

Libro recomendado: Brew Fabrica tu propia cerveza
Libro recomendado: Brew Fabrica tu propia cerveza
Autor James Morton
Páginas 256
Formato 20 x 25,4 cm
Encuadernación tapa dura
ISBN 978-84-945743-5-1
Fecha de publicación mayo de 2017
Idioma castellano

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San Miguel compite con las cerveceras pequeñas artesanas con Founders

Founders (Mahou San Miguel tiene una participación del 30% en esta cervecera norteamericana desde diciembre de 2014) es una cerveza artesanal, una de las más prestigiosas y galardonadas de Estados Unidos, ha sido traída por Mahou a España y de momento podrá probarse por primera vez en Madrid y Barcelona.

Presentación Founders - Mahou San Miguel (2) Disponen de distintas variedades, envejecidas en barrica, las cuales se caracterizan por su calidad y originalidad, con sorprendentes ingredientes como el café, el chocolate, la canela o la frambuesa.

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Cuarto concurso hombrewer

No hay dos sin tres, ni tres sin cuatro! Esta vez El jardín del lúpulo se une a la Tienda de la cerveza para presentar el cuarto concurso homebrewer.

La convocatoria para presentar las cervezas caseras al concurso está abierta hasta el 22 de enero de 2016.

Según el coordinador, Rodrigo Valdezate, con este concurso pretenden “potenciar la cultura cervecera de base. El homebrewing es la fuente de esta explosión de cerveza que estamos viviendo actualmente en el país, y una manera de dar a conocer un producto gastronómico bastante olvidado.”

Cartel IV CHB web

Las bases completas y la forma de inscripción se pueden ver en la web oficial www.concursohomebrewer.es, junto con otras noticias, notas y eventos sobre el mundo de la cerveza.

Venta de fábrica de cerveza

Nos llega la petición de ayuda para vender el material de una micro cervecera que ha dejado de producir, dejan el negocio de la producción de cerveza y venden toda la maquinaria, accesorios, utensilios y demás.
La fábrica de cerveza es casi nueva, con capacidad de 60. 000 de litros/año, consiste en:
– Macerador, filtro, hervidor, intercambiador de placas. y whirlpool independientes de 250 litros útiles, marca Soci s (Italia).
– Depósito de agua caliente de 750 litros.
– Molino de malta Sommer Maschinenbau.
– 3 Depósitos de 750 litros con camisas de frío.
– 1 Depósito de 380 litros .
– Cámara de conservación de 12 m2.
– 2 Depósito de agua fría de 1000 litros.
– Equipo de ósmosis 500.
– 2000 cajas de cartón 24 bot.
– Racores.
– Mangueras 100 metros.
– Estanterías, accesorios y conexionado.
– Kacher k4.
– Transpaleta.
– Frigorífico.
– Frigorífico expositor.
– 15 kg de levadura.
El precio de venta es de 35000 Euros. Si están interesados , no dudéis en poneros en contacto para más información con:

Actualización 16/12/2016: Ya está vendida, por lo que eliminamos los datos de contacto!!!

Si podemos ayudarte a vender o comprar algo relacionado con la cerveza o producciones artesanas contacta con nosotros y trataremos de ayudarte.

Comprar cervezas artesanas españolas

Cada vez es mayor el auge y el aumento del interés por las cervezas artesanas en España,  las cervezas españolas está consolidándose ya como una alternativa cada vez con más fuerza en España y a pesar de estar lejos en ventas de las industriales la oferta cervecera artesanal española arranca con fuerza buscando asentarse, pese a que la distancia que nos separa de países como Holanda, Alemania, Bélgica o Estados Unidos aun se mantiene.

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Para el 84% de los españoles tomarse una caña en una terraza es el mejor plan posible para el verano, y la cerveza no elaborada de forma industrial sino artesanalmente, está dejando de ser un refresco, para pasar a ser una bebida gastronómica para disfrutar, pues tiene matices, aromas y sabores difíciles de encontrar en las cervezas industriales.

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RED COURTESY Emotional Gastronomic Beer

Lo primero que nos ha sorprendido de Red Courtesy ha sido su estética japonesa, con un diseño que rompe con todo lo que habíamos visto hasta el momento, cuidando hasta el más mínimo detalle. Su creación está influenciada por la cultura japonesa del siglo XIX y su nombre está muy vinculado a la elegancia en el comportamiento de las mujeres de aquella época: Red de Japón y Cortesy por sus normas de cortesía.

En esta cerveza se cuidan todos los detalles con esmero, como podemos observar al visitar la página web de Red Courtesy.

Su botella, tampoco se parece a lo que estamos acostumbrados, negra (que protege perfectamente de la luz a la cerveza de su interior) y con tapón de corcho, que le da elegancia frente a la habitual corona metálica.

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