1er concurso de cerveceros caseros de Andalucia

Desde www.fabricarcerveza.es, una gran tienda para cerveceros caseros Santi nos informa de que están organizando el primer concurso de cerveceros caseros de Andalucía, pero de participación abierta a todo el territorio nacional, no solo a los andaluces.

Esta iniciativa parte desde FabricarCerveza.es y XXXII The Great Power of Beer & Wine, en colaboración con Lupulópolis, Gades Beer, La Domadora y el León, Cervezas Taifa y Cervezas Albero. Además, cuenta con la participación de Cervezas Son, Benji del Blog “En Copa Sabe Mejor” y la ACCE (Asociación de cerveceros caseros de España) que participarán como jurado para el catado y elección de las mejores cervezas.

cartel definitivo copia

 

Las cervezas que se presenten deberán ser de la familia Ale (fermentación alta), como la mayoría de las que hacemos los aficionados a hacer cerveza en casa. No se admitirán cervezas de baja fermentación o de fermentación espontánea. Dentro de las cervezas Ale, el participante deberá identificar la cerveza con un estilo concreto. La organización se reserva el derecho de dejar fuera del concurso aquella cerveza que no cumpla con estos requisitos.

Nos piden 2.5 litros de la cerveza para participar en el concurso, supongo que para distribuirla entre un gran jurado.

Estos son los patrocinadores:

LOGOS CONJUNTO CONCURSO

 

y aquí puedes ver las bases.

Para más información, los interesados pueden ponerse en contacto con:

– Correo: info@fabricarcereveza.es

– Teléfono: 677494138.

Excelente explicación de como Fernández Pons marca el precio

En el siguiente video, Ramón Fernandez Pons, de cervezas Fernández Pons nos explica de forma magistral como marca el precio de su cerveza y porqué no se deben subir al burro como hacen muchas de las nuevas microcervecerias.

Para entrar en materia hay que leer este artículo donde se explica que su cerveza Altura de Vuelo está en 1.39 y en los supermercados y los propios Fernández Pons en los comentarios nos explican las razones.

Actualización 28/09/2017: Han eliminado el video.

 

Por cierto, hace poco en un vuelo de Iberia, en la revista de Iberia tenían publicidad en una página completa.

Craft beer Pop Up

Consiguiendo reunir a más de 40 cervezas artesanales, nace la primera edición del Craft Beer Pop Up, evento con el los organizadores Bierwinkel pretenden acercar a los profesionales del sector y al público en general a las Cervezas Artesanales.

Y como no podía ser de otra forma, allí estuvimos el viernes pasado, por lo que hemos tomado algunas fotos del lugar que ilustran este post.

CRAFT BEER POP UP se está celebrando en un enclave único en el centro de Valencia, el MERCADO DE TAPINERIA del 4 al 13 de Octubre, por lo que aún tenéis tiempo de asistir.

Durante 10 días disfrutaremos de un espacio original y exclusivo de exposición, compra y degustación en Valencia. Con varias salas de exposición, y compra de cervezas y un aula donde se impartirán diferentes eventos consistentes en charlas y talleres, además de una área donde poder degustar las cervezas en botellín.

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Esperamos que no sea la única convocatoria y que en años próximos podamos disfrutar de nuevas convocatorias de este evento cervecero.

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1er Concurso de cerveceros caseros en Valencia

La reciente tienda valencia de home brewing Territorio Cervecero ha organizado un concurso para promocionar el fantástico mundo de hacer cerveza en casa y disfrutar aprendiendo juntos, con todos los cerveceros caseros que quieran participar.

El concurso es para cervezas de trigo, y nos ha pillado un poco pillados de tiempo para participar, pero en futuras convocatorias, que esperamos que las hayan nos encantaría participar.

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Estos son los premios a los que optarán los participantes.

Ganador en Categoría Elaboración todo grano:

  • KIT BARRIL + CO2: Barril 5 litros, Tapón hermético reutilizable, Grifo dispensador de cerveza, Cargador de CO2, 10 cargas de CO2.
  • Diploma acreditativo.

2º clasificado en Categoría Elaboración todo grano:

  • LOTE ESPECIAL DE CERVEZAS
  • Diploma acreditativo.

3º clasificado en Categoría Elaboración todo grano:

  • Diploma acreditativo.

Ganador en Categoría de Elaboración mediante extracto/concentrados:

  • KIT CONCENTRADO + LOTE DE CERVEZAS
  • Diploma acreditativo.

El oso y el cuervo también decide no seguir

Hace un par de meses publicamos que cerraban 2 micros, http://www.artesanoos.com/cierran-2-microcervecerias-este-mes/ Vacceum y Quatre Punts, tristemente estos días la historia se repite.

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El 3 de octubre, recibíamos la triste noticia de que “El oso y el cuervo”, lamentablemente, también han decidido no seguir, en su facebook publicaban el siguiente mensaje:

“Lamento mucho el haber tardado tanto en contestar. Justo después del mensaje, he tenido que irme.
La empresa Cervezas el Oso y el Cuervo, C.B. deja de funcionar como tal debido al tiempo que hemos pasado forzosamente sin poder fabricar. Las facturas se han ido acumulando sin remedio y no teníamos nave ni dinero para poder adaptar otra.

Queremos agradeceros a todos este increíble año que hemos pasado juntos, en el cual hemos aprendido que hay cientos, miles de buenas personas, las cuales son capaces de ayudarte desinteresadamente.

Ha sido un año rodeado de compañeros de oficio a los que podemos llamar amigos a día de hoy, e igualmente pasa con los clientes, propietarios de tienda, cervecerías, blogs…

Hoy es un día triste, pero queremos tener en mente sólo los buenos recuerdos. Isi se dedicará a partir de ahora a hacer fotografía de estudio (si tenéis que hacer alguna, contratadle, es un máquina), y yo a hacer lo que buenamente pueda.

Os queremos a todos. Besos y abrazos.

EOYEC.”

 

Desde aquí solo podemos desearles suerte en sus próximas aventuras, hemos tenido el placer de probar su cerveza y estamos seguros de que por la calidad de la misma no han quebrado, tal vez no hayan sabido gestionar el negocio, pero saben hacer buena cerveza.

 

ACTUALIZADO 16/10/2013 -> Finalmente nos comunican que de los dos socios, solo uno seguirá haciendo cerveza, pero sigue el Oso y el cuervo.