La II Feria Internacional “El arte de la cerveza sana”, se celebrará del 10 al 12 de Octubre de este año en el Iradier Arena de Vitoria.
Son muchas las actividades y expositores confirmados, con algunas de ellas ideadas especialmente para los bloggers ceveceros.
Este es su programa de actividades:
Viernes, 10:
10:00 – 12.00 Horas: Acreditaciones.
12:00 – 18:00 Horas: Ciclo formativo (4 charlas para profesionales del sector)
12:00 Horas: IBD. La formación en el sector de la cerveza artesana. Certificados
Técnicos Profesionales
13:00 Horas: ICEX. Cerveza artesana. Vías de exportación. Ayudas de la
administración. Ventajas asociativas
16:00 Horas: John Holl. Cerveza artesana. Inspiración y formación. Experiencias
aplicables en el sector.
17:00 Horas: Daniel Huvet. Tema sobre la malta (por definir)
18:00 Horas: Apertura al público
20:30 Horas: Cata especializada con maridaje. Melissa Cole y Chef alavés
21:00 Horas: Presentación de productos de la gastronomía alavesa (Slow Food)
23:00 Horas: Concierto
18:00 – 24:00 Horas: Venta directa al público.
Sábado, 11:
10:00 Horas: Desayuno de trabajo (tema: experiencia empresarial y colaboración)
12:00 Horas: Apertura al público
12:00 – 17:00 Horas: I Jornada de bloggers cerveceros
19:00 Horas: Mesa redonda sobre cerveza artesana y gastronomía (gastronomía vasca)
20:30 Horas: Cata especializada con maridaje. John Holl y Chef alavés
21:00 Horas: Presentación especial de cervezas alavesas.
23:00 Horas: Concierto
12:00 – 24:00 Horas: Venta directa al público.
Domingo, 12:
10:00 Horas: Desayuno de trabajo (tema: asociación: necesidad e importancia)
12:00 Horas: Apertura al público
13:00 Horas: Charla y cata de estilos, maridada con gastronomía alavesa. Steve
Curtis y Shane Macnamara (IBD) y Chef alavés
12:00 – 18:00 Horas: venta directa al público.
