Documental el arte de hacer cerveza

Interesantísimo documental de Costa Rica de la empresa Craft Beer Costa Rica que nos habla del arte de hacer cerveza, de sus palabras queda claro que en los detalles es donde está la perfección. Detalles que se intentan cuidar al máximo al hacer cerveza artesana Libertas. Curiosas las mezclas que han realizado con frutas, pimienta, calabaza… que lanzan como una cerveza de temporada con ingredientes locales.

Una frase que nos ha llegado es: Nosotros como cerveceros, no hacemos cerveza, hacemos mosto, nuestra amiga la levadura es la que hace la cerveza.

Actualización 28/09/2017: Youtube ha eliminado el video

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